Маркировка кондитерских изделий и сладостей в 2026 году: сроки, коды ТН ВЭД, штрафы

1 июл 2027

Ближайший этап для роли «Розница»:
Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО

1 июл 2027

Ближайший этап для роли «Маркетплейс»:
Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО

1 июл 2027

Ближайший этап для роли «Опт»:
Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО

1 дек 2028

Ближайший этап для роли «Производитель»:
Поэкземплярный учёт
Раньше — 1 июля 2027: Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО (Розница, Маркетплейс, Опт)

1 дек 2028

Ближайший этап для роли «Импортёр»:
Поэкземплярный учёт
Раньше — 1 июля 2027: Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО (Розница, Маркетплейс, Опт)

Маркировка сладостей введена постановлением Правительства № 818 от 31.05.2025: регистрация участников — с 1 сентября 2025 года, нанесение кодов — тремя волнами 2026 года: с 1 марта (печенье, вафли, зефир, мармелад, джемы, пасты), с 1 мая (торты, пирожные, замороженные десерты), с 1 июля (шоколад, карамель, драже, жевательная резинка). Остатки можно продавать без кодов до конца срока годности.

Проверьте свой товар в этой группе:

Сроки и этапы

Сроки и шаги различаются по ролям — выберите свою:

до 1 июля 2027Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО

до 1 декабря 2028Поэкземплярный учёт

с 1 сентября 2025
Регистрация в «Честном знаке»
Все участники
с 1 марта 2026
Старт обязательной маркировки · Печенье, вафли, пряники, зефир, мармелад, джемы, пасты — с 1 марта 2026
Производитель, Импортёр
с 1 мая 2026
Старт обязательной маркировки · Торты, пирожные, замороженные десерты — с 1 мая 2026
Производитель, Импортёр
с 1 июля 2026
Старт обязательной маркировки · Шоколад, карамель, драже, белый шоколад, жевательная резинка — с 1 июля 2026
Производитель, Импортёр
с 1 июля 2027
Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО
Опт, Розница, Маркетплейс
с 1 декабря 2028
Поэкземплярный учёт
Все участники

Все даты группы «Кондитерские изделия и сладости»
Дата	Что наступает	Кого касается	Основание
01.09.2025	Регистрация в «Честном знаке» заявление — не позднее 7 календарных дней с начала деятельности	Все участники	постановление № 818, п. 2 «а»
01.03.2026	Старт обязательной маркировки	Производитель, Импортёр	постановление № 818, п. 3 «а»
01.05.2026	Старт обязательной маркировки	Производитель, Импортёр	постановление № 818, п. 3 «б»
01.07.2026	Старт обязательной маркировки	Производитель, Импортёр	постановление № 818, п. 3 «в»
01.07.2027	Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО с этой же даты — обязательная маркировка наборов и групповых упаковок	Опт, Розница, Маркетплейс	постановление № 818, п. 5
01.12.2028	Поэкземплярный учёт поэкземплярный учёт для товаров, произведённых с этой даты	Все участники	постановление № 818, п. 92 Правил

Все даты всех групп — в календаре маркировки

Коды перечня

Позиции ТН ВЭД и ОКПД2, по которым определяется маркировка группы. Нажмите на код, чтобы проверить конкретный товар.

Перечень группы «Кондитерские изделия и сладости»
Код	Наименование	Вердикт
Печенье, вафли, пряники, зефир, мармелад, джемы, пасты — с 1 марта 2026
01.11.94	Семена кунжута — акт называет код и в п. 3 «а» (в паре с ТН ВЭД 2006 00 и 2008), и в п. 3 «в» (в паре с 1806 и 2106) — взята ранняя дата. Сама группировка относится к продукции растениеводства и накрывает как сырое семя, которое не маркируется, так и засахаренные и глазированные семена в потребительской упаковке, поэтому по одному коду вердикт не выносится	зависит от кода
01.11.95	Семена подсолнечника — та же оговорка, что у 01.11.94: акт ставит код в пару со сладкими позициями ТН ВЭД (2006 00, 2008, 1806, 2106), а группировка ОКПД2 накрывает и сырое семя подсолнечника — по одному коду вердикт не определить	зависит от кода
10.39.22.110	Джемы, желе фруктовые и ягодные	подлежит
10.39.22.130	Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — назван и в п. 3 «а», и в п. 3 «в» — взята ранняя дата. Часть продукции этого кода из-под Правил ПП № 818 выведена подпунктом «к» п. 3: пюре и пасты из позиций 2006 00, 2007, 2008, прошедшие пастеризацию или стерилизацию до или после помещения в упаковку, маркируются по ПП № 677 (консервы), а не по этим Правилам; там же выведена консервированная продукция для детей до одного года. Код накрывает обе части, поэтому вердикт по нему не выносится	зависит от кода
10.72.1	Изделия хлебобулочные длительного хранения, печенье, вафли, пряники	подлежит
10.82.11.000	Какао-паста	подлежит
10.82.23.140	Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные	подлежит
10.82.23.150	Ирис	подлежит
10.82.23.160	Халва	подлежит
10.82.23.170	Мармелад	подлежит
10.82.23.180	Пастила	подлежит
10.82.23.210	Зефир	подлежит
10.82.23.220	Сладости восточные	подлежит
10.82.23.230	Лукумы	подлежит
10.82.23.250	Экстракт из корней солодки с массовой долей сахарозы более 10%, но не содержащий других добавок	подлежит
10.82.24	Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные	подлежит
1704	Кондитерские изделия из сахара без какао: зефир, мармелад, пастила, восточные сладости — жевательная резинка, белый шоколад, карамель и драже — с 1 июля 2026 (волна 3)	подлежит
1806 90 60	Пасты шоколадные и прочие пасты, содержащие какао — формулировка НПА: «1806 в части шоколадных, ореховых и иных паст»	подлежит
1905	Печенье, вафли, пряники и прочие мучные кондитерские изделия — хлебобулочные изделия со сроком годности до 30 суток и хлеб не маркируются	подлежит
2006 00	Овощи, фрукты, орехи, цукаты, консервированные в сахаре	подлежит
2007	Джемы, желе, мармелады, пюре фруктовые, полученные тепловой обработкой	подлежит
2008	Фрукты, орехи и прочие части растений, приготовленные иным способом	подлежит
2106	Пищевые продукты, в другом месте не поименованные (сладости) — жевательная резинка 2106 90 980 — с 1 июля 2026 (волна 3)	подлежит
Торты, пирожные, замороженные десерты — с 1 мая 2026
10.71.1	Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские недлительного хранения (торты, пирожные)	подлежит
10.89.19.220	Десерты замороженные	подлежит
1905 90 300 0	Хлебобулочные изделия с добавлением подслащивающих веществ (сдоба, круассаны)	подлежит
1905 90 600 0	Мучные кондитерские изделия с добавлением подслащивающих веществ: торты, пирожные, рулеты	подлежит
Шоколад, карамель, драже, белый шоколад, жевательная резинка — с 1 июля 2026
10.82.21.120	Глазурь шоколадная	подлежит
10.82.22	Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащённого какао-порошка), в упакованном виде — акт перечисляет в п. 3 «в» подкоды 10.82.22.110, .121, .122, .130, .140, .190; строка взята уровнем выше — она шире акта на подкоды, которые он не называет	подлежит
10.82.22.190	Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащённого какао-порошка), в упакованном виде — по этому коду не определяются ни вердикт, ни срок. Акт называет его дважды и с разными датами: в п. 3 «а» в паре с «1806 … в части шоколадных, ореховых и иных паст» (01.03.2026) и в п. 3 «в» (01.07.2026) — то есть шоколадная паста этого кода обязательна с марта, а прочие продукты с какао с июля. Сверх того подпункт «л» п. 3 Правил выводит из-под маркировки соусы этого кода весом до 30 граммов и объёмом до 25 миллилитров включительно. По ТН ВЭД шоколадные пасты закрыты строкой 1806 90 60 с мартовской датой. Волна оставлена третьей — как у строки-предка 10.82.22: раннюю дату qualified-строка всё равно не утверждает	зависит от кода
10.82.23.110	Шоколад белый	подлежит
10.82.23.120	Карамель	подлежит
10.82.23.129	Карамель прочая, не включённая в другие группировки — ПП № 1009 от 13.08.2026 дополнило п. 3 Правил подпунктом «м»: Правила не распространяются «на карамель, относящуюся к коду товарной номенклатуры 1704 и коду классификатора 10.82.23.129, весом до 30 граммов включительно, шарообразной формы, закреплённую на палочке-держателе и упакованную путём скручивания упаковочного материала непосредственно на продукте, при этом вторичная потребительская упаковка (при её наличии) подлежит маркировке, если первичная упаковка не маркирована». Признаки действуют вместе: остальная карамель этой группировки маркируется с 01.07.2026, поэтому по одному коду вердикт не выносится	зависит от кода
10.82.23.130	Драже	подлежит
10.82.23.240	Резинка жевательная	подлежит
10.89.19.170	Мёд искусственный и карамель	подлежит
1704 10	Жевательная резинка, в сахарной оболочке или без неё — разбивка формулировки «в части жевательной резинки» по подсубпозициям	подлежит
1704 90 300	Белый шоколад — разбивка формулировки «в части белого шоколада»	подлежит
1704 90 610	Драже и аналогичные сладости в сахарной оболочке — разбивка формулировки «в части драже»	подлежит
1704 90 710	Карамель леденцовая, с начинкой или без — разбивка формулировки «в части карамели». Сверх того ПП № 1009 от 13.08.2026 (пп. «м» п. 3 Правил) вывело из-под маркировки карамель позиции 1704 весом до 30 граммов включительно, шарообразной формы, закреплённую на палочке-держателе и упакованную скручиванием упаковочного материала прямо на продукте; вторичная потребительская упаковка при немаркированной первичной маркируется. Признаки действуют вместе, остальная леденцовая карамель маркируется с 01.07.2026 — по одному коду вердикт не выносится	зависит от кода
1704 90 750	Ириски, карамели мягкие и аналогичные сладости — разбивка формулировки «в части карамели». Исключение пп. «м» п. 3 Правил (ПП № 1009 от 13.08.2026) сформулировано для карамели позиции 1704 целиком, без деления на подсубпозиции, поэтому оговорка снесена и сюда: карамель до 30 граммов включительно, шарообразная, на палочке-держателе, упакованная скручиванием упаковочного материала непосредственно на продукте, не маркируется — при этом вторичная потребительская упаковка (при её наличии) подлежит маркировке, если первичная упаковка не маркирована. Признаки действуют вместе, остальная карамель этой подсубпозиции маркируется с 01.07.2026	зависит от кода
1806	Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао	подлежит
2106 90 980 1	Жевательная резинка без сахара	подлежит
2106 90 980 2	Жевательная резинка прочая	подлежит
Вне волн
10.86.10	Продукция детского питания и диетическая — акт называет позицию как «10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600)» и перечисляет её в паре со сладкими позициями ТН ВЭД (1704, 1806, 1905, 2006, 2007, 2008, 2106) — из группировки маркируется кондитерская часть; сверх того пп. «и» п. 3 Правил не распространяет маркировку на БАД, питание спортсменов, беременных и кормящих женщин, диетическое лечебное и профилактическое питание и сухие смеси для детей раннего возраста, имеющие свидетельство о государственной регистрации. По одному коду вердикт не определить — нужен вид товара	зависит от кода
Маркировке не подлежат
10.86.10.200	Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — назван в скобке-исключении акта дословно	не подлежит
10.86.10.500	Продукция рыбная для детского питания — назван в скобке-исключении акта дословно	не подлежит
10.86.10.600	Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — назван в скобке-исключении акта дословно	не подлежит
1806 10	Какао-порошок с добавками сахара или других подслащивающих веществ — какао-порошок маркировке не подлежит	не подлежит
1806 90 700 0	Готовые продукты, содержащие какао, для приготовления напитков — ВЫВЕДЕН ИЗ ПЕРЕЧНЯ СЛАДОСТЕЙ, НО МАРКИРУЕТСЯ. Скобка п. 3 «а» сверена дословно 05.09.2026: «1806 (за исключением 1806 10, 1806 90 700 0) в части шоколадных, ореховых и иных паст». Обязанность по коду есть, но по другому акту: ПП № 1682 называет его в перечне растворимых завариваемых напитков (абз. 2 пп. «в(1)» п. 3, нанесение с 01.12.2025), и код заведён в группе «Чай, кофе, какао и растворимые напитки». Вердикт «не подлежит» на этой строке относится ТОЛЬКО к перечню ПП № 818	не подлежит
1905 10 000 0	Хлебцы хрустящие — исключены из перечня маркировки	не подлежит
1905 40	Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — исключены из перечня маркировки	не подлежит
1905 90 100 0	Хлебцы пресные (маца) — исключены из перечня маркировки	не подлежит
1905 90 550 0	Изделия экструдированные или экспандированные, острые или солёные — исключены из перечня маркировки	не подлежит
1905 90 900 0	Прочие хлебобулочные и мучные изделия без подслащивания — исключены из перечня маркировки	не подлежит

Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 № 818 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку, средствами идентификации…» (в ред. ПП от 13.08.2026 № 1009)

Основание: Постановление № 818 от 31.05.2025 · текст на pravo.gov.ru

Эти же товары простым языком

Перечень выше — языком акта. Ниже те же товары так, как их называют в магазине: на каждой странице готовый ответ «нужна ли маркировка».

Что делать: чек-лист

Получите УКЭП

Усиленная квалифицированная электронная подпись нужна для регистрации в «Честном знаке» и подписания документов в ЭДО. Для ИП и юрлиц выпускается бесплатно в удостоверяющем центре ФНС — потребуется токен (USB-носитель).

Подробная инструкция →
Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак»

Регистрация в личном кабинете на честныйзнак.рф по УКЭП. При регистрации выберите свою товарную группу и роль участника оборота. Это бесплатно.

Подробная инструкция →
Опишите товары в Национальном каталоге

Каждому товару нужна карточка в Национальном каталоге (подсистема «Честного знака») и код товара GTIN. Без карточки нельзя заказать коды маркировки.

Подробная инструкция →
Подключите электронный документооборот (ЭДО)

Приёмка и отгрузка маркированного товара оформляются УПД через оператора ЭДО — коды переходят между участниками оборота в документах. Бумажные накладные для маркированных товаров не работают.

Подробная инструкция →
Выберите, как работать с кодами

При малых объёмах коды заказывают вручную в личном кабинете «Честного знака» (СУЗ). При серийном выпуске или импорте работу автоматизируют: сервис маркировки или интеграция учётной системы с API «Честного знака» — заказ кодов, нанесение, агрегация и отчёты в одном контуре.

Подробная инструкция →
Обновите кассу: модуль ТС ПИоТ и разрешительный режим

Касса должна принимать код маркировки со сканера и передавать его в чеке. Код распознаёт модуль ТС ПИоТ (техническое средство получения информации о товаре): с 1 марта 2025 года это обязанность розницы, работающей через кассу (п. 27 Правил маркировки, ПП № 515 в ред. ПП № 1674), а с 28 декабря 2025 года применять можно только модуль из реестра оператора «Честного знака». Проверка кода на кассе (разрешительный режим) включается по товарным группам в свои сроки — они указаны на странице группы. Понадобится обновление ПО кассы.

Подробная инструкция →
Купите 2D-сканер

Data Matrix не читается обычным 1D-сканером штрихкодов. 2D-сканер нужен на приёмке и на кассе.

Подробная инструкция →
Заказывайте коды Data Matrix и вводите товар в оборот

Коды заказываются в станции управления заказами «Честного знака» (50 коп. за код без НДС, 61 коп. с НДС по ставке 22 %), наносятся на упаковку — принтером этикеток или типографски, — после чего подаётся отчёт о нанесении и вводе в оборот.

Подробная инструкция →
Настройте работу с маркировкой на маркетплейсе

Уточните схему работы: при FBO маркетплейс выводит товар из оборота сам, при FBS/DBS — обязанности остаются на продавце. Коды передаются при отгрузке на склад площадки, УПД — через ЭДО. Ozon и Wildberries требуют коды ТН ВЭД и маркировку в карточках товара.

Подробная инструкция →

Собрать план по этой группе и отмечать шаги Если групп несколько, план объединит их без повторов общих шагов.

Штрафы

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

50 000 – 100 000 ₽

Должностные лица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

5 000 – 10 000 ₽

Граждане · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

2 000 – 4 000 ₽

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 2

50 000 – 300 000 ₽

ИП · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения (ИП отвечают как должностные лица)

5 000 – 10 000 ₽

При крупном размере возможна уголовная ответственность по ст. 171.1 УК РФ: для продовольственных товаров — при стоимости свыше 400 тыс. ₽ (ч. 3), для прочих товаров — свыше 3,5 млн ₽ (порог поднят законом № 79-ФЗ от 06.04.2024). Суммы по КоАП 15.12 приведены в действующей редакции (ч. 1–2 не менялись с 2021 года).

КоАП РФ, статья 15.12 «Производство, ввод в оборот или продажа товаров и продукции… без соответствующей маркировки»

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru

Частые вопросы

Что делать с остатками, произведёнными до старта волны?

Ничего маркировать не нужно: товары, произведённые в РФ или ввезённые до даты своей волны, продаются без кодов до окончания срока годности (п. 8 ПП № 818). Для импорта действует переходный месяц после каждой волны.

Пеку торты на заказ как самозанятый — мне нужна маркировка?

Самозанятые не могут торговать маркированными товарами (422-ФЗ). Работа строго под заказ конкретного клиента трактуется как услуга и маркировки не требует, но продажа «с витрины», поставки магазинам и маркетплейсам — только со статусом ИП/ООО и маркировкой.

Кондитерская печёт и продаёт сама — маркировать?

Нет: товары, изготавливаемые и реализуемые в организации розничной торговли, которая сама продаёт их потребителю, исключены из правил (пп. «ж» п. 3 Правил). Исключение действует, пока продукция не отгружается другим юрлицам.

Продаём конфеты на развес — нужны коды?

Товары, фасуемые для продажи на развес в месте реализации (в том числе покупателем самостоятельно), маркировке не подлежат (пп. «г» п. 3 Правил). Маркируется товар в потребительской упаковке производителя.

Маленькие конфеты и батончики до 20 граммов?

Товары весом до 20 г включительно не маркируются поштучно — код наносится на вторичную (групповую) потребительскую упаковку, если она есть (пп. «з» п. 3 Правил).

Леденцы на палочке — маркируются?

С 14 августа 2026 года — нет, но только при совпадении всех признаков сразу. Постановление № 1009 от 13 августа 2026 года дополнило пункт 3 Правил подпунктом «м»: из-под маркировки выведена карамель (ТН ВЭД 1704, ОКПД2 10.82.23.129) весом до 30 граммов включительно, шарообразной формы, закреплённая на палочке-держателе и упакованная скручиванием упаковочного материала непосредственно на продукте. Признаки работают вместе, а не по отдельности: карамель на палочке тяжелее 30 г, плоский леденец или конфета в обычном флоу-паке под подпункт «м» не подпадают. Это не значит, что их обязательно маркировать поштучно: на них по-прежнему действует общее исключение подпункта «з» — товары весом до 20 граммов включительно код на первичную упаковку не получают. Так что маркировать с 1 июля 2026 года нужно то, что не проходит ни по одному из двух исключений. Оба исключения устроены одинаково в главном: если первичная упаковка не маркирована, вторичную потребительскую упаковку (при её наличии) маркировать нужно.

Порционный соус в стике — это кондитерская маркировка?

Соусы весом до 30 граммов и объёмом до 25 миллилитров включительно из-под действия Правил выведены — подпункт «л» пункта 3. Исключение названо по кодам: ТН ВЭД 1704 90 980 0 и 1806 90 900 0, ОКПД2 10.82.22.190 и 10.82.23.290. Порог считается по одной потребительской упаковке.

Джемы и фруктовое пюре в банках — по каким правилам маркировать?

Смотря прошла ли продукция пастеризацию или стерилизацию. Подпункт «к» пункта 3 Правил выводит из-под маркировки сладостей продукцию позиций 2006 00, 2007, 2008 и ОКПД2 10.39.22.130, 10.86.10, прошедшую пастеризацию или стерилизацию до или после помещения в упаковку: она маркируется по постановлению № 677 как консервированная продукция. Там же выведена консервированная продукция для детей до одного года. Непастеризованные джемы, желе и пюре остаются в первой волне сладостей — с 1 марта 2026 года.

Обычный хлеб и выпечка попадают под маркировку?

Нет: хлебобулочные изделия со сроком годности до 30 суток включительно и хлеб (в том числе замороженный) исключены (пп. «е» п. 3 Правил). Маркируется сладкая выпечка длительного хранения — печенье, вафли, пряники, торты.

Когда рознице начинать сканировать коды на кассе?

Обязательная передача сведений о выводе из оборота (включая продажу через кассу) и объёмно-сортовой учёт в ЭДО начинаются с 1 июля 2027 года. До этого рознице достаточно зарегистрироваться в «Честном знаке».

Источники

Основание: Постановление № 818 от 31.05.2025 · текст на pravo.gov.ru

Постановление Правительства РФ от 13.08.2026 № 1009 «О внесении изменения в постановление Правительства РФ от 31 мая 2025 г. № 818» — пункт 3 Правил маркировки сладостей дополнен подпунктом «м»: из-под маркировки выведена карамель (ТН ВЭД 1704, ОКПД2 10.82.23.129) весом до 30 граммов включительно, шарообразной формы, закреплённая на палочке-держателе и упакованная скручиванием упаковочного материала прямо на продукте; вторичная потребительская упаковка при немаркированной первичной маркируется. Вступило в силу 14.08.2026

Основание: Постановление № 1009 от 13.08.2026 · текст на pravo.gov.ru

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru

как мы сверяем коды и даты с первоисточниками и что значит «на сверке»

Документ МаркЧека: Методика МаркЧека · перейти к документу

список редакций базы и что менялось в каждой

Документ МаркЧека: Журнал обновлений базы · перейти к документу

Смежные группы

Термины маркировки

Сервис информационный и не является юридической консультацией — в спорных случаях сверяйтесь с первоисточниками и профильными специалистами. Подробнее об ограничениях