Маркировка кондитерских изделий и сладостей в 2026 году: сроки, коды ТН ВЭД, штрафы

Актуально на 07.07.2026 · проверено по 792-р, редакция базы от 07.07.2026 · методика

Подлежит маркировке постановление № 818
1 июл 2027

Ближайший этап:
Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО

Маркировка сладостей введена постановлением Правительства № 818 от 31.05.2025: регистрация участников — с 1 сентября 2025 года, нанесение кодов — тремя волнами 2026 года: с 1 марта (печенье, вафли, зефир, мармелад, джемы, пасты), с 1 мая (торты, пирожные, замороженные десерты), с 1 июля (шоколад, карамель, драже, жевательная резинка). Остатки можно продавать без кодов до конца срока годности.

Проверьте свой товар в этой группе:

Сроки и этапы

Сроки и шаги различаются по ролям — выберите свою:

  1. с 1 сентября 2025

    Регистрация в «Честном знаке»
    Все участники

  2. с 1 марта 2026

    Старт обязательной маркировки · Печенье, вафли, пряники, зефир, мармелад, джемы, пасты — с 1 марта 2026
    Производитель, Импортёр

  3. с 1 мая 2026

    Старт обязательной маркировки · Торты, пирожные, замороженные десерты — с 1 мая 2026
    Производитель, Импортёр

  4. с 1 июля 2026

    Старт обязательной маркировки · Шоколад, карамель, драже, белый шоколад, жевательная резинка — с 1 июля 2026
    Производитель, Импортёр

  5. с 1 июля 2027

    Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО
    Опт, Розница, Маркетплейс

  6. с 1 декабря 2028

    Поэкземплярный учёт
    Все участники

Все даты группы «Кондитерские изделия и сладости»
Дата Что наступает Кого касается Основание
01.09.2025 Регистрация в «Честном знаке» — заявление — не позднее 7 календарных дней с начала деятельности Все участники постановление 818
01.03.2026 Старт обязательной маркировки Производитель, Импортёр постановление 818
01.05.2026 Старт обязательной маркировки Производитель, Импортёр постановление 818
01.07.2026 Старт обязательной маркировки Производитель, Импортёр постановление 818
01.07.2027 Вывод из оборота через кассу и объёмно-сортовой учёт в ЭДО — с этой же даты — обязательная маркировка наборов и групповых упаковок Опт, Розница, Маркетплейс постановление 818
01.12.2028 Поэкземплярный учёт — поэкземплярный учёт для товаров, произведённых с этой даты Все участники постановление 818

Все даты всех групп — в календаре маркировки →

Какие товары входят

Торты, пирожные, замороженные десерты — с 1 мая 2026

  • 10.39.22.110 — Джемы, желе фруктовые и ягодные
  • 10.71.1 — Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские недлительного хранения (торты, пирожные)
  • 10.72.1 — Изделия хлебобулочные длительного хранения, печенье, вафли, пряники
  • 10.82.11.000 — Какао-паста
  • 10.82.22 — Шоколад и кондитерские изделия из шоколада
  • 10.82.23.110 — Карамель
  • 10.82.23.120 — Ирис
  • 10.82.23.130 — Драже

Исключения — маркировке не подлежат

  • 10.86.10.200 Продукция детского питания — детское питание не маркируется
  • 10.86.10.500 Продукция детского питания профилактического назначения — детское питание не маркируется
  • 10.86.10.600 Продукция детского питания лечебного назначения — детское питание не маркируется
  • 1806 10 Какао-порошок с добавками сахара или других подслащивающих веществ — какао-порошок маркировке не подлежит
  • 1806 90 700 0 Готовые продукты, содержащие какао, для приготовления напитков — формулировку скобки сверить по PDF публикации
  • 1905 10 000 0 Хлебцы хрустящие — исключены из перечня маркировки
  • 1905 40 Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — исключены из перечня маркировки
  • 1905 90 100 0 Хлебцы пресные (маца) — исключены из перечня маркировки
  • 1905 90 550 0 Изделия экструдированные или экспандированные, острые или солёные — исключены из перечня маркировки
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные изделия без подслащивания — исключены из перечня маркировки

Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 № 818 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку, средствами идентификации…»

Основание: Постановление № 818 от 31.05.2025 · текст на pravo.gov.ru ↗

Что делать: чек-лист

  1. Получите УКЭП

    Усиленная квалифицированная электронная подпись нужна для регистрации в «Честном знаке» и подписания документов в ЭДО. Для ИП и юрлиц выпускается бесплатно в удостоверяющем центре ФНС — потребуется токен (USB-носитель).

  2. Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак»

    Регистрация в личном кабинете на честныйзнак.рф по УКЭП. При регистрации выберите свою товарную группу и роль участника оборота. Это бесплатно.

  3. Опишите товары в Национальном каталоге

    Каждому товару нужна карточка в Национальном каталоге (подсистема «Честного знака») и код товара GTIN. Без карточки нельзя заказать коды маркировки.

  4. Подключите электронный документооборот (ЭДО)

    Приёмка и отгрузка маркированного товара оформляются УПД через оператора ЭДО — коды переходят между участниками оборота в документах. Бумажные накладные для маркированных товаров не работают.

    Контур.Маркировка ЭДО и работа с кодами маркировки в одном сервисе от 3 000 ₽/год Перейти ↗ партнёрская ссылка
  5. Обновите кассу и включите разрешительный режим

    Касса должна передавать код маркировки в чеке и проверять его через модуль ТС ПИоТ (разрешительный режим): модуль обязателен с 7 января 2026 года, переходный период — до 1 июля 2026. Понадобится обновление прошивки/ПО кассы.

    Эвотор Смарт-касса с поддержкой разрешительного режима Перейти ↗ партнёрская ссылка
  6. Купите 2D-сканер

    Data Matrix не читается обычным 1D-сканером штрихкодов. 2D-сканер нужен на приёмке и на кассе.

  7. Заказывайте коды Data Matrix и вводите товар в оборот

    Коды заказываются в станции управления заказами «Честного знака» (около 60 коп. за код без НДС), наносятся на упаковку — принтером этикеток или типографски, — после чего подаётся отчёт о нанесении и вводе в оборот.

  8. Настройте работу с маркировкой на маркетплейсе

    Уточните схему работы: при FBO маркетплейс выводит товар из оборота сам, при FBS/DBS — обязанности остаются на продавце. Коды передаются при отгрузке на склад площадки, УПД — через ЭДО. Ozon и Wildberries требуют коды ТН ВЭД и маркировку в карточках товара.

Штрафы

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

50 000 – 100 000 ₽

Должностные лица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

5 000 – 10 000 ₽

Граждане · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

2 000 – 4 000 ₽

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

50 000 – 300 000 ₽

ИП · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения (ИП отвечают как должностные лица)

5 000 – 10 000 ₽

При крупном размере возможна уголовная ответственность по ст. 171.1 УК РФ: для продовольственных товаров — при стоимости свыше 400 тыс. ₽ (ч. 3), для прочих товаров — свыше 3,5 млн ₽ (порог поднят законом № 79-ФЗ от 06.04.2024). Суммы по КоАП 15.12 приведены в действующей редакции (ч. 1–2 не менялись с 2021 года).

КоАП РФ, статья 15.12 «Производство, ввод в оборот или продажа товаров и продукции… без соответствующей маркировки»

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru ↗

Частые вопросы

Что делать с остатками, произведёнными до старта волны?

Ничего маркировать не нужно: товары, произведённые в РФ или ввезённые до даты своей волны, продаются без кодов до окончания срока годности (п. 8 ПП № 818). Для импорта действует переходный месяц после каждой волны.

Пеку торты на заказ как самозанятый — мне нужна маркировка?

Самозанятые не могут торговать маркированными товарами (422-ФЗ). Работа строго под заказ конкретного клиента трактуется как услуга и маркировки не требует, но продажа «с витрины», поставки магазинам и маркетплейсам — только со статусом ИП/ООО и маркировкой.

Кондитерская печёт и продаёт сама — маркировать?

Нет: товары, изготавливаемые и реализуемые в организации розничной торговли, которая сама продаёт их потребителю, исключены из правил (пп. «ж» п. 3 Правил). Исключение действует, пока продукция не отгружается другим юрлицам.

Продаём конфеты на развес — нужны коды?

Товары, фасуемые для продажи на развес в месте реализации (в том числе покупателем самостоятельно), маркировке не подлежат (пп. «г» п. 3 Правил). Маркируется товар в потребительской упаковке производителя.

Маленькие конфеты и батончики до 20 граммов?

Товары весом до 20 г включительно не маркируются поштучно — код наносится на вторичную (групповую) потребительскую упаковку, если она есть (пп. «з» п. 3 Правил).

Обычный хлеб и выпечка попадают под маркировку?

Нет: хлебобулочные изделия со сроком годности до 30 суток включительно и хлеб (в том числе замороженный) исключены (пп. «е» п. 3 Правил). Маркируется сладкая выпечка длительного хранения — печенье, вафли, пряники, торты.

Когда рознице начинать сканировать коды на кассе?

Обязательная передача сведений о выводе из оборота (включая продажу через кассу) и объёмно-сортовой учёт в ЭДО начинаются с 1 июля 2027 года. До этого рознице достаточно зарегистрироваться в «Честном знаке».

Источники

Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 № 818 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку, средствами идентификации…»

Основание: Постановление № 818 от 31.05.2025 · текст на pravo.gov.ru ↗

КоАП РФ, статья 15.12 «Производство, ввод в оборот или продажа товаров и продукции… без соответствующей маркировки»

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru ↗

Смежные группы

Сервис информационный и не является юридической консультацией — в спорных случаях сверяйтесь с первоисточниками и профильными специалистами. Подробнее об ограничениях