Маркировка снеков, соусов, специй и приправ в 2026 году: сроки, коды ТН ВЭД, штрафы

Раздел на сверке: мы сверяем перечень кодов и формулировки с последней редакцией нормативных актов. До окончания сверки опирайтесь на первоисточник : Постановление Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку…» — волнами маркируются снековая продукция (пп. «б» п. 3), соусы, специи, приправы, сухие супы и уксусы (пп. «в»), растворимые и завариваемые напитки — какао, чай, кофе, цикорий (пп. «в(1)»), крупы, макароны, мука и мёд (пп. «в(2)»); изменено постановлениями № 809 от 31.05.2025, № 186 от 25.02.2026, № 205 от 28.02.2026 . Что это значит

1 сен 2026

Ближайший этап по группе :
Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборота

1 сен 2026

Ближайший этап по группе :
Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборота

1 сен 2026

Ближайший этап по группе :
Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборота

Маркировка снеков, соусов и специй введена постановлением Правительства № 1682 от 30.11.2024 — это первая волна маркировки бакалейной продукции, и её сроки уже наступили. Регистрация участников оборота в «Честном знаке» — с 1 марта 2025 года. Коды Data Matrix наносят на снековую продукцию (чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы, готовый попкорн) с 1 мая 2025 года, а на соусы, специи, приправы, пряности, сухие бульоны, сухие супы и уксусы — с 1 июля 2025 года. С 1 сентября 2026 года добавляется объёмно-сортовой учёт: сведения об обороте и выводе из оборота передаются по количеству товаров каждого кода.

Проверьте свой товар в этой группе:

Сроки и этапы

Сроки и шаги различаются по ролям — выберите свою:

до 1 сентября 2026Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборотасрок на сверке

с 1 марта 2025
Регистрация в «Честном знаке»
Все участники
с 1 мая 2025
Старт обязательной маркировки · Снековая продукция — с 1 мая 2025
Производитель, Импортёр
с 1 июля 2025
Старт обязательной маркировки · Соусы, специи, приправы, сухие бульоны и супы, уксусы — с 1 июля 2025
Производитель, Импортёр
с 1 сентября 2026
Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборота
Опт, Розница, Маркетплейс

Все даты группы «Снеки, соусы, специи и приправы»
Дата	Что наступает	Кого касается	Основание
01.03.2025 на сверке	Регистрация в «Честном знаке» пп. «а» п. 2 ПП № 1682 — общее правило для участников оборота бакалейной продукции. Оговорки про 01.09.2025 и 01.03.2026 адресованы только пп. «в(1)» (напитки) и «в(2)» (крупы) и на снеки с соусами не распространяются. Заявление подаётся не позднее 7 календарных дней со дня возникновения необходимости	Все участники	постановление № 1682
01.05.2025 на сверке	Старт обязательной маркировки пп. «б» п. 3 ПП № 1682 (в ред. ПП № 205)	Производитель, Импортёр	постановление № 1682
01.07.2025 на сверке	Старт обязательной маркировки пп. «в» п. 3 ПП № 1682	Производитель, Импортёр	постановление № 1682
01.09.2026 на сверке	Объёмно-сортовой учёт — сведения об обороте и выводе из оборота абз. 1 пп. «г» п. 3 ПП № 1682 (в ред. ПП № 205). Механика — абз. 1 и абз. 4 п. 86 Правил: по 31.08.2026 включительно сведения в рамках сделок не передаются вовсе, с 01.09.2026 передаётся количество товаров по каждому коду товара, в том числе при выводе из оборота	Опт, Розница, Маркетплейс	постановление № 1682

Все даты всех групп — в календаре маркировки

Коды перечня

Позиции ТН ВЭД и ОКПД2, по которым определяется маркировка группы. Нажмите на код, чтобы проверить конкретный товар.

Перечень группы «Снеки, соусы, специи и приправы»
Код	Наименование	Вердикт
Снековая продукция — с 1 мая 2025
10.31.13.110	Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушёного картофеля — родительская группировка 10.31.13 названа актом в волне круп (01.09.2026); для этой подгруппировки действует ранняя дата снеков	подлежит
10.31.14.000	Картофель приготовленный или консервированный — родительская группировка 10.31.14 названа актом в волне круп (01.09.2026); для этой подгруппировки действует ранняя дата снеков	подлежит
10.61.33.115	Зёрна кукурузы плющеные или переработанные в хлопья	подлежит
10.61.33.130	Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — сюда попадает готовый попкорн	подлежит
10.61.33.140	Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями	подлежит
10.72.11.120	Изделия хлебобулочные сухарные — сухарики; группировка накрыта широким include 10.72.1 из konditerskie-izdeliya — по ОКПД2 вердикт «подлежит» был и раньше, но основанием была кондитерка, а не снековая волна	подлежит
10.72.11.130	Хрустящие хлебцы	подлежит
10.72.11.140	Гренки и аналогичные обжаренные продукты	подлежит
10.72.11.190	Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие	подлежит
10.72.19.150	Продукты, полученные путём экструзии или расширения теста, с пряностями или солёные — экструдированные снеки — кукурузные палочки, начос и аналогичные	подлежит
1904 10 100 0	Готовые пищевые продукты из кукурузы, полученные путём вздувания или обжаривания зерна — кукурузные палочки и хлопья; товарную позицию 1904 10 целиком акт относит к волне круп с оговоркой «за исключением снековой продукции» — снеки маркируются с 01.05.2025 по этой волне	подлежит
1904 10 300 0	Готовые пищевые продукты из риса, полученные путём вздувания или обжаривания зерна	подлежит
1904 10 900 0	Прочие готовые пищевые продукты, полученные путём вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов	подлежит
1905 10 000 0	Хрустящие хлебцы — в konditerskie-izdeliya тот же код стоит строкой exclude — он исключён из перечня ПП № 818, но маркируется как снек по ПП № 1682 с 01.05.2025	подлежит
1905 40	Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — РОЛЛ-АП, а не отдельная строка акта: пп. «б» перечисляет обе подсубпозиции — 1905 40 100 0 (сухари) и 1905 40 900 0 (прочие), которыми подсубпозиция 1905 40 исчерпывается, то есть маркируется вся. Строка нужна, потому что konditerskie-izdeliya держит ровно код 1905 40 как exclude: без неё запрос по шестизначному коду упирался в excluded (3) против нашего refine (2) и отвечал «не подлежит» — то самое ложное отрицание, ради которого залита группа	подлежит
1905 40 100 0	Сухари — позиция 1905 40 исключена из перечня кондитерских изделий ПП № 818; обязанность возникает по ПП № 1682 как для снековой продукции	подлежит
1905 40 900 0	Гренки и аналогичные обжаренные продукты — позиция 1905 40 исключена из перечня кондитерских изделий ПП № 818; обязанность возникает по ПП № 1682 как для снековой продукции	подлежит
1905 90 550 0	Прочие экструдированные или вытянутые продукты, острые или солёные — в konditerskie-izdeliya тот же код стоит строкой exclude — исключён из перечня ПП № 818, но маркируется как снек по ПП № 1682	подлежит
1905 90 900 0	Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия без подслащивающих добавок — в konditerskie-izdeliya тот же код стоит строкой exclude — исключён из перечня ПП № 818, но маркируется как снек по ПП № 1682	подлежит
2005 20 200 0	Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, обжаренный или подсушенный, солёный или несолёный, ароматизированный или неароматизированный, в герметичных упаковках — классическая позиция картофельных чипсов	подлежит
2005 20 800 0	Прочий картофель, приготовленный или консервированный без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженный	подлежит
Соусы, специи, приправы, сухие бульоны и супы, уксусы — с 1 июля 2025
01.28.1	Пряности необработанные	подлежит
01.28.3	Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей — акт называет группировку с оговоркой «в части пищевой продукции, за исключением смесей для изготовления напитков»: она накрывает и маркируемое, и немаркируемое (парфюмерное и техническое сырьё), поэтому по одному коду вердикт не выносится — матчер отвечает «уточните»	зависит от кода
10.39.13.000	Овощи (кроме картофеля) и грибы сушёные	подлежит
10.84.1	Уксус; соусы; приправы смешанные; мука и порошок горчичные; горчица готовая	подлежит
10.84.2	Пряности обработанные	подлежит
10.89.11.110	Супы и бульоны сухие — акт называет код и в пп. «в» (01.07.2025), и в пп. «в(2)» абз. 3 (01.12.2026); обязанность возникает с ранней даты, поэтому строка живёт здесь, а не в группе круп	подлежит
10.89.11.130	Заготовки для приготовления супов и бульонов — акт называет код и в пп. «в» (01.07.2025), и в пп. «в(2)» абз. 3 (01.12.2026); обязанность возникает с ранней даты, поэтому строка живёт здесь, а не в группе круп	подлежит
0712 20 000 0	Лук репчатый сушёный, целый, нарезанный кусками, ломтиками, измельчённый или в виде порошка, но не подвергнутый дальнейшей обработке	подлежит
0712 90 900 0	Овощи прочие сушёные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельчённые или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке	подлежит
0904	Перец рода Piper; плоды рода Capsicum или рода Pimenta, сушёные или дроблёные, или молотые	подлежит
0905	Ваниль	подлежит
0906	Корица и цветки коричного дерева	подлежит
0907	Гвоздика (целые плоды, цветы и цветоножки)	подлежит
0908	Мускатный орех, мацис и кардамон	подлежит
0909	Семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягоды можжевельника	подлежит
0910	Имбирь, шафран, турмерик (куркума), тимьян, или чабрец, лавровый лист, карри и прочие пряности	подлежит
2103	Продукты для приготовления соусов и готовые соусы; вкусовые добавки и приправы смешанные; горчичный порошок и готовая горчица — кетчуп, майонез, соевый соус и горчица — эта товарная позиция	подлежит
2104 10 000 0	Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления	подлежит
2209 00	Уксус и его заменители, полученные из уксусной кислоты	подлежит

Постановление Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку…» — волнами маркируются снековая продукция (пп. «б» п. 3), соусы, специи, приправы, сухие супы и уксусы (пп. «в»), растворимые и завариваемые напитки — какао, чай, кофе, цикорий (пп. «в(1)»), крупы, макароны, мука и мёд (пп. «в(2)»); изменено постановлениями № 809 от 31.05.2025, № 186 от 25.02.2026, № 205 от 28.02.2026

Основание: Постановление № 1682 от 30.11.2024 · текст на pravo.gov.ru

Эти же товары простым языком

Перечень выше — языком акта. Ниже те же товары так, как их называют в магазине: на каждой странице готовый ответ «нужна ли маркировка».

Что делать: чек-лист

Получите УКЭП

Усиленная квалифицированная электронная подпись нужна для регистрации в «Честном знаке» и подписания документов в ЭДО. Для ИП и юрлиц выпускается бесплатно в удостоверяющем центре ФНС — потребуется токен (USB-носитель).
Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак»

Регистрация в личном кабинете на честныйзнак.рф по УКЭП. При регистрации выберите свою товарную группу и роль участника оборота. Это бесплатно.
Опишите товары в Национальном каталоге

Каждому товару нужна карточка в Национальном каталоге (подсистема «Честного знака») и код товара GTIN. Без карточки нельзя заказать коды маркировки.
Подключите электронный документооборот (ЭДО)

Приёмка и отгрузка маркированного товара оформляются УПД через оператора ЭДО — коды переходят между участниками оборота в документах. Бумажные накладные для маркированных товаров не работают.
Выберите, как работать с кодами

При малых объёмах коды заказывают вручную в личном кабинете «Честного знака» (СУЗ). При серийном выпуске или импорте работу автоматизируют: сервис маркировки или интеграция учётной системы с API «Честного знака» — заказ кодов, нанесение, агрегация и отчёты в одном контуре.
Обновите кассу и включите разрешительный режим

Касса должна передавать код маркировки в чеке и проверять его через модуль ТС ПИоТ (разрешительный режим): модуль обязателен с 7 января 2026 года, переходный период — до 1 июля 2026. Понадобится обновление прошивки/ПО кассы.
Купите 2D-сканер

Data Matrix не читается обычным 1D-сканером штрихкодов. 2D-сканер нужен на приёмке и на кассе.
Заказывайте коды Data Matrix и вводите товар в оборот

Коды заказываются в станции управления заказами «Честного знака» (50 коп. за код без НДС, 60 коп. с НДС), наносятся на упаковку — принтером этикеток или типографски, — после чего подаётся отчёт о нанесении и вводе в оборот.
Настройте работу с маркировкой на маркетплейсе

Уточните схему работы: при FBO маркетплейс выводит товар из оборота сам, при FBS/DBS — обязанности остаются на продавце. Коды передаются при отгрузке на склад площадки, УПД — через ЭДО. Ozon и Wildberries требуют коды ТН ВЭД и маркировку в карточках товара.

Собрать план по этой группе и отмечать шаги Если групп несколько, план объединит их без повторов общих шагов.

Штрафы

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

50 000 – 100 000 ₽

Должностные лица · КоАП РФ 15.12 ч. 1

Производство товара без обязательной маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

5 000 – 10 000 ₽

Граждане · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения

2 000 – 4 000 ₽

Юрлица · КоАП РФ 15.12 ч. 2

50 000 – 300 000 ₽

ИП · КоАП РФ 15.12 ч. 2

Продажа, хранение, перевозка или приобретение для сбыта товара без маркировки — с конфискацией предметов правонарушения (ИП отвечают как должностные лица)

5 000 – 10 000 ₽

При крупном размере возможна уголовная ответственность по ст. 171.1 УК РФ: для продовольственных товаров — при стоимости свыше 400 тыс. ₽ (ч. 3), для прочих товаров — свыше 3,5 млн ₽ (порог поднят законом № 79-ФЗ от 06.04.2024). Суммы по КоАП 15.12 приведены в действующей редакции (ч. 1–2 не менялись с 2021 года).

КоАП РФ, статья 15.12 «Производство, ввод в оборот или продажа товаров и продукции… без соответствующей маркировки»

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru

Частые вопросы

Хлебцы, сухари и гренки маркируются? В перечне кондитерских изделий они значатся как исключение

Маркируются — с 1 мая 2025 года, но по другому постановлению. Из перечня кондитерских изделий (постановление № 818) хрустящие хлебцы, сухари и гренки действительно исключены: это не кондитерская продукция. Зато постановление № 1682 прямо называет их снековой продукцией и требует наносить коды с 1 мая 2025 года — ТН ВЭД 1905 10 000 0, 1905 40 100 0, 1905 40 900 0 и ОКПД2 10.72.11.120, 10.72.11.130, 10.72.11.140. Исключение из одного перечня не означает освобождения от маркировки вообще.

Почему у снеков и соусов разные даты — 1 мая и 1 июля 2025 года?

Это два разных подпункта одного постановления. Подпункт «б» пункта 3 постановления № 1682 назначил снековой продукции (чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы, готовый попкорн) 1 мая 2025 года. Подпункт «в» назначил соусам, специям, приправам, пряностям, сухим бульонам, сухим супам и уксусам 1 июля 2025 года. Регистрация в «Честном знаке» для обеих подгрупп общая — с 1 марта 2025 года.

Пакетик соуса, порционные специи и бульонный кубик — тоже маркировать?

Нет, если масса нетто не превышает порог. Пункт 3 Правил выводит из-под маркировки три случая по массе: соусы и готовую горчицу (ТН ВЭД 2103, ОКПД2 10.84.12) массой нетто 30 граммов и менее; специи, пряности и сушёные овощи (0712 90 900 0, 0904–0910, ОКПД2 01.28.1, 01.28.3, 10.84.2) — 1 грамм и менее; готовые супы, бульоны и заготовки для них (2104 10 000 0, ОКПД2 10.89.11.110 и 10.89.11.130 в части прессованной в брикеты продукции) — 10 граммов и менее. Порог считается по одной потребительской упаковке. Обратите внимание: порог для соусов и порог для специй различаются в тридцать раз, их часто путают.

Продукцию фасуют в магазине на развес — нужны коды?

Нет. Подпункт «г» пункта 3 Правил выводит из-под их действия товары, полученные в результате упаковки для продажи на развес в организациях розничной торговли, в том числе когда покупатель фасует товар самостоятельно. Маркируется потребительская упаковка, произведённая заранее.

Что делать с остатками, произведёнными до этих дат?

Ввести в оборот немаркированную продукцию можно было только до наступления своей даты — 1 мая или 1 июля 2025 года. Крайнего срока распродажи уже введённых остатков постановление № 1682 не устанавливает: пункт 4 говорит лишь о том, до какого момента допускается ввод в оборот без маркировки. Мы намеренно не называем здесь конкретную дату списания — в акте её нет.

Источники

Основание: Постановление № 1682 от 30.11.2024 · текст на pravo.gov.ru

Основание: Кодекс № ст. 15.12 · текст на pravo.gov.ru

как мы сверяем коды и даты с первоисточниками и что значит «на сверке»

Документ МаркЧека: Методика МаркЧека · перейти к документу

список редакций базы и что менялось в каждой

Документ МаркЧека: Журнал обновлений базы · перейти к документу

Смежные группы

Термины маркировки

Сервис информационный и не является юридической консультацией — в спорных случаях сверяйтесь с первоисточниками и профильными специалистами. Подробнее об ограничениях